Name: Листковий пиріг з грибами
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 0
Ingredients: Листкове бездріжджове тісто - 250 гр.; Фарш - 300 гр.; Гриби - 300 гр.; Кабачки - 300 гр.; Помідори - 200 гр.; Цибуля ріпчаста - 150 гр.; Сир твердий - 300 гр.; Масло рослинне - для смаження; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи. 10 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Листковий пиріг з грибами

1. Листкове бездріжджове тісто - 250 гр.

2. Фарш - 300 гр.

3. Гриби - 300 гр.

4. Кабачки - 300 гр.

5. Помідори - 200 гр.

6. Цибуля ріпчаста - 150 гр.

7. Сир твердий - 300 гр.

8. Масло рослинне - для смаження

9. Перець чорний - за смаком

10. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Листковий пиріг з грибами

1. Етап

Всі овочі наріжте кубиками. Лук обсмажте на олії до м'якості, потім додайте фарш готуйте ще близько 5-10 хвилин.

2. Етап

До фаршу додайте нарізані кабачки і тушкуйте 5 хвилин.

3. Етап

Додайте в сковороду гриби, посоліть, поперчіть і тушкуйте 15 хвилин.

4. Етап

Після додайте помідори, готуйте 5 хвилин, після чого зніміть з вогню і охолодіть.

5. Етап

Тісто розкачати і викласти у форму для запікання зроби бортики.

6. Етап

Викладіть начинку на тісто при цьому зливайте рідину щоб пиріг не був занадто мокрим.

7. Етап

Посипте тертим сиром і поставте запікати при 180 градусах 25 хвилин.

8. Етап

Подавайте гарячим.

9. Етап

Смачного!!!

10. Етап

Листковий пиріг з грибами, кабачками і фаршем виходить ніжним, соковитим, смачним і ситним. Такий пиріг відмінно підійде для всієї родини на обід або вечерю як самостійну страву, також можете сміливо готувати пиріг і брати його на пікнік. Якщо Ви хочете приготувати цей пиріг в зимовий час і немає кабачків тоді можете готувати і без них просто додайте трохи більше цибулі.