Name: Яловичина з білими грибами
Yield: 0
Ingredients: Яловичина - 900 гр.; Гриби - 300 гр.; Сметана - 250 гр.; Цибуля біла - 1 Шт.; Цибуля червона - 1 Шт.; Кріп - 1 пучок; Масло оливкове - 2 ст. л.

Інгредієнти для - Яловичина з білими грибами

1. Яловичина 900 гр.

2. Гриби 300 гр.

3. Сметана 250 гр.

4. Цибуля біла 1 Шт.

5. Цибуля червона 1 Шт.

6. Кріп 1 пучок

7. Масло оливкове 2 ст. л.

Як смачно приготувати - Яловичина з білими грибами

1 . Етап

Нарізати смужками м'ясо. Гриби розморозити та промити. У мене відварені різані заморожені білі. Розігріти сковороду. Влити трохи олії, обсмажити м'ясо з усіх боків сильному вогні. Додати гриби. Обсмажити, постійно помішуючи.

2 . Етап

Цибулю нарізати невеликим кубиком.

3 . Етап

Викласти цибулю до м'яса із грибами. Обсмажити, пригорнути вогонь, накрити кришкою та тушкувати близько 30 хвилин.

1. Етап. Яловичина з білими грибами: Викласти цибулю до м'яса із грибами. Обсмажити, пригорнути вогонь, накрити кришкою та тушкувати близько 30 хвилин.

4 . Етап

Додати сметану. Добре перемішати і тушкувати до м'якості.

5 . Етап

Нарізати кріп. Можна використовувати будь-яку зелень за смаком, але, на мій погляд, кріп найкраще підходить і до яловичини і до білих грибів. Викласти кріп зверху, накрити кришкою і тушкувати ще 5 хвилин.

1. Етап. Яловичина з білими грибами: Нарізати кріп. Можна використовувати будь-яку зелень за смаком, але, на мій погляд, кріп найкраще підходить і до яловичини і до білих грибів. Викласти кріп зверху, накрити кришкою і тушкувати ще 5 хвилин.

6 . Етап

Перемішати кріп з м'ясом та грибами та скуштувати на сіль. При необхідності досолити, згасити ще кілька хвилин і вимкнути вогонь. Страва готова!!! Смачного!!! Ідеально подавати з відвареним рисом або картоплею, або згідно з Вашими смаковими уподобаннями!!!