Інгредієнти для - Яловичина з білими грибами
Як смачно приготувати - Яловичина з білими грибами
1. Етап
Нарізати смужками м'ясо. Гриби розморозити та промити. У мене відварені різані заморожені білі. Розігріти сковороду. Влити трохи олії, обсмажити м'ясо з усіх боків сильному вогні. Додати гриби. Обсмажити, постійно помішуючи.
2. Етап
Цибулю нарізати невеликим кубиком.
3. Етап
Викласти цибулю до м'яса із грибами. Обсмажити, пригорнути вогонь, накрити кришкою та тушкувати близько 30 хвилин.
4. Етап
Додати сметану. Добре перемішати і тушкувати до м'якості.
5. Етап
Нарізати кріп. Можна використовувати будь-яку зелень за смаком, але, на мій погляд, кріп найкраще підходить і до яловичини і до білих грибів. Викласти кріп зверху, накрити кришкою і тушкувати ще 5 хвилин.
6. Етап
Перемішати кріп з м'ясом та грибами та скуштувати на сіль. При необхідності досолити, згасити ще кілька хвилин і вимкнути вогонь. Страва готова!!! Смачного!!! Ідеально подавати з відвареним рисом або картоплею, або згідно з Вашими смаковими уподобаннями!!!
