Маринований морський окунь
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
15 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
4
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Маринований морський окунь

1. Окунь морський - 500 гр.
2. Лимонний сік - 2 Шт.
3. Сіль - 1 Ч. л.
4. Перець чилі - 2 Шт.
5. Часник - 1 зубка
6. Грейпфрут - 2 Шт.
7. Фенхель - 2 голівка
8. М'ята - 20 гр.
9. Масло оливкове - 20 гр.

Як смачно приготувати - Маринований морський окунь

1. Етап

Рибу нарізати на смужки. Змішати лимонний сік, сіль, нарізаний перець і часник.

2. Етап

Очистити грейпфрут від шкірки. Змішати рибу з лимонним соком, грейпфрутом, нарізаним фенхелем, додати листя м'яти, все добре перемішати і залишити на 3 хвилини. Перед подачею взбрізнуть оливковою олією.