Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Паштет з баклажанів та яєць
Як смачно приготувати - Паштет з баклажанів та яєць
1. Етап
Набір продуктів невеликий і досить смачний у поєднанні.
2. Етап
Ставимо варити яйця 10-12 шт. (залежно від розмірів)., а якщо у вас звичайні (курячі), то 3 шт.
3. Етап
Потім чистимо баклажани, ріжемо кружальцями і обсмажуємо на олії до готовності.
4. Етап
Чистимо цибулю, ріжемо так як вам зручно (кільцями, півкільцями, кубиками). Обсмажуємо до золотистого кольору.
5. Етап
Все приготоване перекладаємо в блендер (можна і м'ясорубку, або ручний блендер і т. п.) Додаємо сіль, спеції та часник за смаком (я зазвичай кладу сіль, перець червоний, чорний, часник, приправу, у мене люблять гостреньке) перемелюємо до однорідної консистенції.
6. Етап
Виходить така маса, дуже смачно. Смачного!!!
