Name: Помідори Улюблені
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 15
Ingredients: Помідори - 1,5 Кг.; Вода - 1,2 Л.; Цукор - 1 Ст.; Сіль - 1 ст. л.; Оцет - 0,7 Ст.; Аспірин - 3 Шт.; Яблука - 3 Шт.; Болгарський перець - 2 Шт.; Часник - 5 зубка; Лавровий лист - 2 Шт.; Перець духмяний - 5 Шт.; Спеції - 0,5 Ч. л.

Інгредієнти для - Помідори Улюблені

1. Помідори 1,5 Кг.

2. Вода 1,2 Л.

3. Цукор 1 Ст.

4. Сіль 1 ст. л.

5. Оцет 0,7 Ст.

6. Аспірин 3 Шт.

7. Яблука 3 Шт.

8. Болгарський перець 2 Шт.

9. Часник 5 зубка

10. Лавровий лист 2 Шт.

11. Перець духмяний 5 Шт.

12. Спеції 0,5 Ч. л.

Як смачно приготувати - Помідори Улюблені

1 . Етап

Ось наші головні дійові особи. Яблука та перець вимити, нарізати скибочками, часник очистити, помидори помити.

2 . Етап

На дно банки укласти перець, яблука та часник.

3 . Етап

Далі – наші помідорки. Воду закип'ятити, залити в банку і постояти 8-10 хв. Потім злити її назад у каструлю, додати сіль, цукор, оцет, спеції. Закип'ятити. У банку покласти 3 таблетки аспірину, залити киплячим розсолом, закатати і укутати до остигання.

1. Етап. Помідори Улюблені: Далі – наші помідорки. Воду закип'ятити, залити в банку і постояти 8-10 хв. Потім злити її назад у каструлю, додати сіль, цукор, оцет, спеції. Закип'ятити. У банку покласти 3 таблетки аспірину, залити киплячим розсолом, закатати і укутати до остигання.

4 . Етап

Ось такі помідорки в мене вийшли. Смачні, ароматні, кисло-солоденькі... А яблучка та часничок у цьому маринаді - це взагалі окрема пісня, гідна овацій. Коли я читала цей рецепт, у мене з'явилися сумніви щодо цукру, мені здавалося, що все-таки забагато для трилітрової банки. Але побоювалася я даремно. Спробувавши їх вперше, закочувати за іншими рецептами, перевіреними роками, більше не стала - дуже смачними виявилися ці, з яблучками. Спробуйте і ви, дорогі мої, і нехай ваша зима буде смачною!