Старовинний яблучний миротон

1 . Етап

У загальний час приготування не включено час, витрачений маринування яблук. Яблука почистити від шкірки та серцевини, нарізати скибочками (не дуже тонкими).

2 . Етап

Змішати горілку (на цей раз у мене бальзам, пробувала з коньяком теж дуже смачно) з цукром, корицею та соком четвертини лимона.

3 . Етап

Яблука покласти в глибокий посуд, залити маринадом, перемішати і залишити на 3-4 години. Рідина злити.

4 . Етап

Перемішати яблучний та абрикосовий джем, вилити у форму (у мене скляна розміром 20 на 15). Зверху викласти яблука.

5 . Етап

Поставити у попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Кілька разів у процесі приготування перемішати. Готові яблука мають бути м'які, але тримати форму. Дуже смачно подавати із морозивом.