Свинина тушкована з капустою і яблуком
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 годи.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
6
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Свинина тушкована з капустою і яблуком

1. Свинина - 1 Кг.
2. Цибуля ріпчаста - 100 гр.
3. Болгарський перець - 1 Шт.
4. Жир топлений - 100 гр.
5. Капуста білокачанна - 1 Кг.
6. Яблука - 500 гр.
7. Перець чорний - за смаком
8. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Свинина тушкована з капустою і яблуком

1. Етап

М'ясо наріжте невеликими шматочками, посоліть і поперчіть трохи. Обсмажте до рум'яності на жиру.

2. Етап

Лук наріжте півкільцями і додайте до м'яса, готуйте кілька хвилин.

3. Етап

Капусту нашаткуйте, перетріть з сіллю і тушкуйте на повільному вогні 15 хвилин.

4. Етап

Яблука очистіть від шкірки і дрібно наріжте.

5. Етап

Викладіть в жаровню м'ясо, капусту і яблука, приправте за смаком, додайте трохи води і тушкуйте в духовці 30 хвилин при 200 градусах.