Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Оладки з яблуками
Як смачно приготувати - Оладки з яблуками
1. Етап
Кефір змішаємо з цукром, яйцями, сіллю і, трохи збиваючи, перетворимо в однорідну масу. Поступово будемо додавати борошно, змішавши його з розпушувачем. Як тільки тісто стане по консистенції, як сметана, будемо вважати, що можна приступати до смаження оладок.
2. Етап
Яблука потрібно нарізати тонкими часточками або натерти на крупній тертці і трохи скропити їх лимонним соком, щоб яблука, чекаючи своєї черги, не змінили колір.
3. Етап
Тим часом добре розігріваємо сковороду, розпалює рослинне масло і приступаємо до смаження оладок з яблуками. Викладаємо тісто на сковороду ложкою, оформляючи оладки потрібної форми. Поверх викладаємо яблука і знову тісто. Смажимо до зарумянювання з обох сторін.
