Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Картопляні котлети з грибами
Соус
Як смачно приготувати - Картопляні котлети з грибами
1. Етап
У картопляне пюре додайте вершкове масло, тертий сир, дрібно нарізаний кріп, яйце, сметану, посоліть, все добре перемішайте, всипте борошно і замісіть тісто що б воно стало густим, борошна може піти більше. Зробіть з тіста коржик, покладіть в середину нарізані гриби.
2. Етап
Сформуйте котлету, обваляйте в борошні.
3. Етап
Обсмажте картопляні котлети з грибами на рослинній олії до золотистої скоринки з обох сторін.
4. Етап
Для соусу огірок натріть на дрібній тертці, відіжміть сік і змішайте з часником пропущеним через прес, нарізаним кропом, сметаною і майонезом. Все добре перемішайте.
5. Етап
Картопляні котлети з грибами готові, подавайте з соусом.
6. Етап
Смачного!!!
