Інгредієнти для - Свинячі ребра в пиві

1. Реберця свинячі 1 Кг.
2. Пиво темне 200 Мл.
3. Мед 3 ст. л.
4. Перець чилі 20 гр.
5. Часник 20 гр.
6. Соєвий соус 10 Мл.
7. Лавровий лист 1 Шт.
8. Перець духмяний 3 Шт.
9. Прованські трави за смаком
10. Сіль за смаком
11. Перець чорний за смаком

Як смачно приготувати - Свинячі ребра в пиві

1 . Етап

Ребра наріжте на шматочки, складіть у каструлю і залийте водою. Поставте на вогонь, додайте лавровий лист і запашний перець. Варіть після закипання 5 хвилин. Відкиньте ребра на друшляк що б вони повністю стекли.

1. Етап. Свинячі ребра в пиві: Ребра наріжте на шматочки, складіть у каструлю і залийте водою. Поставте на вогонь, додайте лавровий лист і запашний перець. Варіть після закипання 5 хвилин. Відкиньте ребра на друшляк що б вони повністю стекли.

2 . Етап

Перець і часник наріжте можна не сильно дрібно, додайте пиво, мед і соєвий соус, прованські трави, перець і перемішайте що б мед розчинився і маса стала однорідною.

1. Етап. Свинячі ребра в пиві: Перець і часник наріжте можна не сильно дрібно, додайте пиво, мед і соєвий соус, прованські трави, перець і перемішайте що б мед розчинився і маса стала однорідною.

3 . Етап

Сковороду дуже добре розігрійте трохи змастіть маслом, обсмажте ребра до золотистої скоринки з усіх боків.

1. Етап. Свинячі ребра в пиві: Сковороду дуже добре розігрійте трохи змастіть маслом, обсмажте ребра до золотистої скоринки з усіх боків.

4 . Етап

Потім НЕ збавляючи вогонь додайте соус. Тримайте на вогні близько 10 хвилин, соус повинен інтенсивно булькати і карамелізуватися.

1. Етап. Свинячі ребра в пиві: Потім НЕ збавляючи вогонь додайте соус. Тримайте на вогні близько 10 хвилин, соус повинен інтенсивно булькати і карамелізуватися.

5 . Етап

Потім зменшіть трохи вогонь і постійно перевертаючи ребра готуйте близько 3-5 хвилин.

1. Етап. Свинячі ребра в пиві: Потім зменшіть трохи вогонь і постійно перевертаючи ребра готуйте близько 3-5 хвилин.

6 . Етап

Викладіть м'ясо на тарілку і полийте в сковороді соусом.

1. Етап. Свинячі ребра в пиві: Викладіть м'ясо на тарілку і полийте в сковороді соусом.

7 . Етап

Смачного!!!

8 . Етап

Свинячі ребра в пиві виходять дивно смачними, соус ми готуємо з темним пивом, трохи меду і гострого перцю, під час приготування соус карамелізіруется і стає ніжним, ароматним і покриває все м'ясо. Обов'язково переконайтеся що перець дійсно гострий що б в результаті у нас не вийшло солодке м'ясо. Що б ребра приготувати швидко і вони залишилися соковитими необхідно їх трохи проварити.

Свинячі ребра в пиві
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
40 хв.
Суп зі збитим яйцем і помідорами
Суп зі збитим яйцем і помідорами
Як готувати курячий бульйон думаю не мені вас вчити. А...
Дріжджовий пиріг по спіралі з вишнею
Дріжджовий пиріг по спіралі з вишнею
Яйця вбити в миску (2 тісто,1 для змащування верху) До...
Млинці лимонні дріжджові Швидкі
Млинці лимонні дріжджові Швидкі
У теплу сироватку додати сіль, цукор та дріжджі. Перем...
Ніжний тарт з вишнею
Ніжний тарт з вишнею
Підготуємо усі інгредієнти. Головне, попередньо розмор...
Суп з пшоном та лососем
Суп з пшоном та лососем
Рибу (голова, хвіст, хребет) покласти у холодну воду і...
Курка у ніжному желі
Курка у ніжному желі
Курячі грудки залити водою, довести до кипіння, зняти...
Німецький рибний суп
Німецький рибний суп
З риби зварити бульйон з лаврушкой і перцем. Готову ри...
Курка на шпажках
Курка на шпажках
Смачного!!! Нанизати на шпажки, викласти на деко засте...
Тушкована квашена капуста
Тушкована квашена капуста
Тушкована квашена капуста це чудовий гарнір до будь-як...
Кошики з сирним кремом
Кошики з сирним кремом
  Смачного!!! Кошики з сирним кремом виходять дуже сма...
Брускетта з смаженими грибами
Брускетта з смаженими грибами
У сковороді розігрійте оливкову олію, цибулю наріжте п...
Курячі ковбаски
Курячі ковбаски
Кишки добре промийте і наповніть їх фаршем розділяючи...