Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Котлети Скринька
Як смачно приготувати - Котлети Скринька
1. Етап
Приготувати фарш, подрібнивши на м'ясорубці м'ясо та цибулю, грати великі. Посолити, заправити перцем, перемішати.
2. Етап
Приготувати порційні форми, об'єм 250 - 300 мл. Застелити дно і стінки беконом. Маю зауважити, цього разу мене бекон дуже розчарував - рвався і не хотів ділитися на гарні смужки, мабуть, був заморожений.
3. Етап
Заповнити форми наполовину фаршем, зробити ямку та вилити яйця.
4. Етап
Яйце посолити і акуратно прикрити зверху фаршем.
5. Етап
"Запакувати" беконом.
6. Етап
Запікати у духовці при 190-200 градусах, 40-50 хвилин. До виділення прозорого соку.
7. Етап
Подати гарячими.
