Буряковий салат із яловичиною

1 . Етап

Для приготування цієї страви я використовувала каструлю та пароварку Zepter.

2 . Етап

Буряк вимити, очистити від шкірки, помістити в каструлю Zepter. Влити одну ложку води.

3 . Етап

Яловичину вимити, натерти невеликою кількістю перцю, покласти в пароварку Zepter та накрити кришкою.

4 . Етап

Встановити конструкцію плиту, увімкнути середнє нагрівання. Коли стрілка термоконтролера досягне зеленого поля, переключити на мінімальне нагрівання і готувати 20 хвилин. Готову яловичину прикрити фольгою та остудити.

5 . Етап

Рукколу вимити, обсушити та розкласти на тарілки.

6 . Етап

Яловичину нарізати на невеликі шматочки та викласти на салат.

7 . Етап

Додати шматочки буряка.

8 . Етап

Свіжі огірки нарізати і додати до салату.

9 . Етап

Збризкати салат оливковою олією, за бажанням додати кедрові горіхи.