Буряковий салат із яловичиною

1. Етап

Для приготування цієї страви я використовувала каструлю та пароварку Zepter.

2. Етап

Буряк вимити, очистити від шкірки, помістити в каструлю Zepter. Влити одну ложку води.

3. Етап

Яловичину вимити, натерти невеликою кількістю перцю, покласти в пароварку Zepter та накрити кришкою.

4. Етап

Встановити конструкцію плиту, увімкнути середнє нагрівання. Коли стрілка термоконтролера досягне зеленого поля, переключити на мінімальне нагрівання і готувати 20 хвилин. Готову яловичину прикрити фольгою та остудити.

5. Етап

Рукколу вимити, обсушити та розкласти на тарілки.

6. Етап

Яловичину нарізати на невеликі шматочки та викласти на салат.

7. Етап

Додати шматочки буряка.

8. Етап

Свіжі огірки нарізати і додати до салату.

9. Етап

Збризкати салат оливковою олією, за бажанням додати кедрові горіхи.