Name: Салат з кабачком і сьомгою
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Перець чилі - 1/2 Шт.; Устричний соус - 1/4 Ч. л.; Олія кунжутна - 3/4 Ч. л.; Рисовий оцет - 1 Ч. л.; Тамаріндовое паста - 1 Ч. л.; Соєвий соус - 1 ст. л.; Сіль - 1 дрібка; Чорний кунжут - 1 дрібка; Кунжут - 1 дрібка; Філе сьомги - 300 гр.; Олія кунжутна - 1/4 Ч. л.; Масло оливкове - 1 ст. л.; Шпинат - 1 жмені; Лайм - 1/2 Шт.; Яблука - 1/2 Шт.; Огірки - 1 Шт.; Кабачки - 1/2 Шт.

Інгредієнти для - Салат з кабачком і сьомгою

1. Перець чилі 1/2 Шт.

2. Заправка Устричний соус 1/4 Ч. л.

3. Заправка Олія кунжутна 3/4 Ч. л.

4. Заправка Рисовий оцет 1 Ч. л.

5. Заправка Тамаріндовое паста 1 Ч. л.

6. Заправка Соєвий соус 1 ст. л.

7. Сіль 1 дрібка

8. Чорний кунжут 1 дрібка

9. Кунжут 1 дрібка

10. Філе сьомги 300 гр.

11. Олія кунжутна 1/4 Ч. л.

12. Масло оливкове 1 ст. л.

13. Шпинат 1 жмені

14. Лайм 1/2 Шт.

15. Яблука 1/2 Шт.

16. Огірки 1 Шт.

17. Кабачки 1/2 Шт.

Як смачно приготувати - Салат з кабачком і сьомгою

1 . Етап

Сьомгу посоліть і побризкайте кунжутним маслом. Потім обсмажте на оливковій олії з обох боків до золотистої скоринки.

2 . Етап

Молодий кабачок наріжте тонкими пластинками за допомогою Овочечистка, побризкайте соком лайма, досить буде половини соку.

1. Етап. Салат з кабачком і сьомгою: Молодий кабачок наріжте тонкими пластинками за допомогою Овочечистка, побризкайте соком лайма, досить буде половини соку.

3 . Етап

Огірок так само наріжте тонкими пластинками, насіння краще видалити.

4 . Етап

Яблуко наріжте пластинками і побризкайте іншим соком.

5 . Етап

Для заправки просто змішайте всі інгредієнти.

6 . Етап

Змішайте всі овочі, додайте гострий перець, розібрану на шматочки рибу, листя шпинату і полийте заправкою. Посипте кунжутом і перемішайте.

1. Етап. Салат з кабачком і сьомгою: Змішайте всі овочі, додайте гострий перець, розібрану на шматочки рибу, листя шпинату і полийте заправкою. Посипте кунжутом і перемішайте.

7 . Етап

Смачного!!!

8 . Етап

Салат з кабачком і сьомгою виходить досить ситним, смачним, поживним і корисним, він чудово підійде на сніданок для всієї родини. Для приготування беріть рибу кімнатної температури, а так само шпинат можна сміливо замінити на будь-який салат, просто порвіть листочки руками. Заправка дуже ароматна, вона відмінно підійде для будь-якого овочевого салату, але так само можна салат просто полити оливковою олією, посолити за смаком.