Name: Хек фарширований
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Хек - 1 Кг.; Морква - 1 Шт.; Лимонний сік - 2 ст. л.; Цибуля ріпчаста - 2 Шт.; Томатна паста - 2 ст. л.; Лавровий лист - 1 Шт.; Масло рослинне - 1 ст. л.; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком

Інгредієнти для - Хек фарширований

1. Хек 1 Кг.

2. Морква 1 Шт.

3. Лимонний сік 2 ст. л.

4. Цибуля ріпчаста 2 Шт.

5. Томатна паста 2 ст. л.

6. Лавровий лист 1 Шт.

7. Масло рослинне 1 ст. л.

8. Сіль за смаком

9. Перець чорний за смаком

Як смачно приготувати - Хек фарширований

1 . Етап

Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на тертці, обсмажити овочі на рослинному маслі до м'якості. В кінці додайте томатну пасту.

2 . Етап

Риба необхідно розморозити, розріжте черевце і видаліть хребет з іншими кістками. Посоліть, поперчіть з усіх боків, полийте соком лимона і залиште на 15 хвилин.

1. Етап. Хек фарширований: Риба необхідно розморозити, розріжте черевце і видаліть хребет з іншими кістками. Посоліть, поперчіть з усіх боків, полийте соком лимона і залиште на 15 хвилин.

3 . Етап

Нафаршіруйте овочами тушки хека. Помістіть рибу в рукав для запікання.

4 . Етап

Запікайте в розігрітій духовці до 180 градусів 60 хвилин, потім розріжте рукав і готуйте ще 10 хвилин для рум'яності.

5 . Етап

Смачного!!!

6 . Етап

Хек фарширований овочами запечений в духовці виходить дивно ніжним, соковитим і смачним. Готувати таку рибу дуже просто і досить швидко, таке блюдо чудово підійде під картопляне пюре, відварений рис, овочевий салат або інші гарніри. Хек чудово підійде для дітей так як риба не жирна, містить в собі багато вітамінів і корисних елементів, а так само в ній немає дрібних кісток.