Яблучний десерт Модний

1. Етап

Яблука помити, очистити від шкірки і нарізати невеликими шматочками. Змочити соком лимона.

2. Етап

Змішати решту інгредієнтів для начинки: 1 ст. л. крохмалю, 3 ст. л. цукру, та спеції. Раджу, по можливості використовувати всі перераховані в рецепті спеції, тому що саме їх комбінація надає цьому рецепту його неповторний смак.

3. Етап

Додати суміш із сухих інгредієнтів до яблук і як слід перемішати. Відставити на пару хвилин...

4. Етап

Духовку увімкнути на 180°С. Для "крихти" десерту змішати вівсяні пластівці, муку, пресований тростинний цукор і соду. Волоські горіхи (можна мигдаль) порубати і додати до інших інгредієнтів. Все перемішати.

5. Етап

Додати холодне масло шматочками. Допомагаючи собі виделкою та руками втерти масло у суху суміш.

6. Етап

Крихти набувають вигляду мокрих грудочок.

7. Етап

Керамічну форму для випічки змастити вершковим маслом. Викласти шар яблук та розрівняти.

8. Етап

Присипати зверху по всій поверхні отриманої мокрою крихтою. Зверху присипати мигдалевими пелюстками. Випікати у розігрітій духовці 30-40 хвилин.

9. Етап

Поки верх десерту не покриється золотистою скоринкою.