Паска на сметані

1 . Етап

У теплому молоці розчинити дріжджі, 1 ч. Л. цукру і додайте 200 гр борошна. Поставте опару в тепле місце на півгодини. Потім збийте яйця з цукром і ваніллю додайте їх в опару і перемішайте. Потім додайте м'яке вершкове масло, сметану перемішайте і додайте решту борошна. Замісити м'яке тісто і поставте в тепле місце ще на пів години.

2 . Етап

Потім додайте в тісто родзинки, добре перемішайте і знову поставте підходити 30 хвилин.

3 . Етап

Форми для випічки трохи змастіть маслом і викладіть в них тісто десь на 1/3 висоти форми. Дайте тесту піднятися. Поставте паску в розігріту духовку при 100 градусах на 10 хвилин, потім збільште температуру до 180 градусів і випікайте 35-40 хвилин.

4 . Етап

Паска на сметані готовий, прикрасьте за бажанням і можна подавати.

5 . Етап

Смачного!!!