Паска на сметані
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
2 годи. 10 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Паска на сметані

1. Молоко - 300 Мл.
2. Дріжджі сухі - 11 гр.
3. Куряче яйце - 3 Шт.
4. Цукор - 200 гр.
5. Сметана 15% - 250 гр.
6. Масло вершкове - 150 гр.
7. Ваніль - 2 гр.
8. Ізюм - 300 гр.
9. Борошно - 800 гр.

Як смачно приготувати - Паска на сметані

1. Етап

У теплому молоці розчинити дріжджі, 1 ч. Л. цукру і додайте 200 гр борошна. Поставте опару в тепле місце на півгодини. Потім збийте яйця з цукром і ваніллю додайте їх в опару і перемішайте. Потім додайте м'яке вершкове масло, сметану перемішайте і додайте решту борошна. Замісити м'яке тісто і поставте в тепле місце ще на пів години.

1. Етап. Паска на сметані: У теплому молоці розчинити дріжджі, 1 ч. Л. цукру і додайте 200 гр борошна. Поставте опару в тепле місце на півгодини. Потім збийте яйця з цукром і ваніллю додайте їх в опару і перемішайте. Потім додайте м'яке вершкове масло, сметану перемішайте і додайте решту борошна. Замісити м'яке тісто і поставте в тепле місце ще на пів години.

2. Етап

Потім додайте в тісто родзинки, добре перемішайте і знову поставте підходити 30 хвилин.

1. Етап. Паска на сметані: Потім додайте в тісто родзинки, добре перемішайте і знову поставте підходити 30 хвилин.

3. Етап

Форми для випічки трохи змастіть маслом і викладіть в них тісто десь на 1/3 висоти форми. Дайте тесту піднятися. Поставте паску в розігріту духовку при 100 градусах на 10 хвилин, потім збільште температуру до 180 градусів і випікайте 35-40 хвилин.

1. Етап. Паска на сметані: Форми для випічки трохи змастіть маслом і викладіть в них тісто десь на 1/3 висоти форми. Дайте тесту піднятися. Поставте паску в розігріту духовку при 100 градусах на 10 хвилин, потім збільште температуру до 180 градусів і випікайте 35-40 хвилин.

4. Етап

Паска на сметані готовий, прикрасьте за бажанням і можна подавати.

1. Етап. Паска на сметані: Паска на сметані готовий, прикрасьте за бажанням і можна подавати.

5. Етап

Смачного!!!