Ватрушка-пиріг

1 . Етап

На стіл висипати борошно, додати цукор, соду. все перемішати. З холодильника дістати вершковий маргарин, рубати його ножем і додавати до борошна все перемішуючи.

2 . Етап

Руками перемішувати і перетирати борошно з маргарином до утворення крихти. Тісто-посипання готове.

3 . Етап

Нагріти духовку до 180-200 градусів. Насипати у форму для випікання половину тіста-посипання. Металеву форму для випікання можна не змащувати. Посипання розрівняти і зробити невеликі борти, покласти начинку, потім знову посипання.

4 . Етап

Випікати пиріг 20-30 хв. до утворення зверху світлої жовто-коричневої скоринки.

5 . Етап

Готовий пиріг зверху посипати цукровою пудрою. Можна додати зверху трохи кориці чи інші спеції. Ось такий пиріг-ватрушка виходить. Всім смачного!