Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Пиріг сметанник з куркою
Як смачно приготувати - Пиріг сметанник з куркою
1. Етап
Тісто: яйця трохи збити, змішати зі сметаною, приправити сіллю і перцем. Борошно змішати з розпушувачем і акуратно додати до сметани. Вийде досить рідке тісто. Залишити тісто хвилин на 30.За цей час дрібно порізати курку, зелень і гриби, натерти сир. Половину тіста викласти у форму, на нього начинку і залити другою половиною тіста. Посипати пиріг тертим сиром (сир повинен повністю покрити тісто) .Запекала в розігрітій до 180 градусів духовці хвилин 20. Потім вийняти пиріг і проткнути його в декількох місцях зубочисткою. Знову поставити в духовку і готувати ще хвилин 30 до готовності. Готовий пиріг присипати обсмаженою кунжутом.
