Name: Рис з брокколі і куркою
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Помідори у власному соку - 600 гр.; Перець чорний - 1/2 Ч. л.; Сіль - 1/2 Ч. л.; Сир твердий - 1 Ст.; Курячий бульйон - 1 Ст.; Борошно - 2 ст. л.; Масло вершкове - 2 ст. л.; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком; Бекон - 8 шматка; Часник - 4 зубка; Брокколі - 350 гр.; Цибуля ріпчаста - 1 Ст.; Вода - 2 Ст.; Рис довгозерний - 1 Ст.; Масло оливкове - 1 ст. л.; Масло вершкове - 1 ст. л.; Куряче філе - 350 гр.

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Рис з брокколі і куркою

1. Помідори у власному соку - 600 гр.

2. Перець чорний - за смаком

3. Сіль - за смаком

4. Бекон - 8 шматка

5. Часник - 4 зубка

6. Брокколі - 350 гр.

7. Цибуля ріпчаста - 1 Ст.

8. Вода - 2 Ст.

9. Рис довгозерний - 1 Ст.

10. Масло оливкове - 1 ст. л.

11. Масло вершкове - 1 ст. л.

12. Куряче філе - 350 гр.

Соус

1. Перець чорний 1/2 Ч. л.

2. Сіль 1/2 Ч. л.

3. Сир твердий 1 Ст.

4. Курячий бульйон 1 Ст.

5. Борошно 2 ст. л.

6. Масло вершкове 2 ст. л.

Як смачно приготувати - Рис з брокколі і куркою

1. Етап

На сухій сковороді обсмажте 10 хвилин нарізаний дрібно бекон. На тій же сковороді обсмажте на вершковому і оливковій олії нарізане філе. М'ясо викладіть на бекон.

2. Етап

Рис промийте, залийте водою, додайте сіль, доведіть до кипіння, потім накрийте кришкою, і варіть на повільному вогні 15 хвилин.

1. Етап. Рис з брокколі і куркою: Рис промийте, залийте водою, додайте сіль, доведіть до кипіння, потім накрийте кришкою, і варіть на повільному вогні 15 хвилин.

3. Етап

Брокколі розберіть на суцвіття і викладіть разом з цибулею в сковороду де готувалося м'ясо. Обсмажте періодично помішуючи близько 10 хвилин, потім додайте часник пропущений через прес, нарізані помідори і готуйте хвилину.

1. Етап. Рис з брокколі і куркою: Брокколі розберіть на суцвіття і викладіть разом з цибулею в сковороду де готувалося м'ясо. Обсмажте періодично помішуючи близько 10 хвилин, потім додайте часник пропущений через прес, нарізані помідори і готуйте хвилину.

4. Етап

Після всипте м'ясо з беконом і рис, добре перемішайте і зменшіть вогонь до мінімального, посоліть, поперчіть за смак і готуйте ще 5 хвилин.

1. Етап. Рис з брокколі і куркою: Після всипте м'ясо з беконом і рис, добре перемішайте і зменшіть вогонь до мінімального, посоліть, поперчіть за смак і готуйте ще 5 хвилин.

5. Етап

Для соусу розтопіть масло в маленькій каструльці, додайте борошно, добре перемішайте, влийте теплий бульйон, варіть на сильному вогні до загусання. Потім додайте сир, сіль і перець. Заважайте поки сир повністю не розчиниться.