Name: Желейний торт із фруктами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Масло вершкове - 120 гр.; Какао - 2 ст. л.; Нектарин - 4 Шт.; Слива - 6 Шт.; Желатин - 20 гр.; Сік - 200 гр.; Печиво - 400 гр.

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Желейний торт із фруктами

1. Масло вершкове - 120 гр.

2. Какао - 2 ст. л.

3. Нектарин - 4 Шт.

4. Слива - 6 Шт.

5. Желатин - 20 гр.

6. Сік - 200 гр.

7. Печиво - 400 гр.

Як смачно приготувати - Желейний торт із фруктами

1. Етап

Беремо печиво. У мене були залишки різного печива, пряник та трохи шоколадних цукерок. Я вирішила їх додати. Загальна вага 400 грн.

2. Етап

Подрібнюємо у крихту.

3. Етап

Додаємо какао та розтоплене вершкове масло та замішуємо густе липке тісто.

4. Етап

Беремо роз'ємну форму, якщо вона без дна, краще підстелити фольгу, якщо з дном, то не треба і викладаємо тісто, формуючи корж з невеликими бортиками. У мене форма діаметром 20 см.

1. Етап. Желейний торт із фруктами: Беремо роз'ємну форму, якщо вона без дна, краще підстелити фольгу, якщо з дном, то не треба і викладаємо тісто, формуючи корж з невеликими бортиками. У мене форма діаметром 20 см.

5. Етап

І відправляємо в наперед розігріту духовку на 5-10 хвилин при 200 градусів. Після корж остудити. Далі на остиглий корж, виявляючи фантазію, викладаємо фрукти. Я використовувала сезонні фрукти нектарин та сливу. Можна будь-які та навіть консервовані! Хаотично чи створюючи свій візерунок.

1. Етап. Желейний торт із фруктами: І відправляємо в наперед розігріту духовку на 5-10 хвилин при 200 градусів. Після корж остудити. Далі на остиглий корж, виявляючи фантазію, викладаємо фрукти. Я використовувала сезонні фрукти нектарин та сливу. Можна будь-які та навіть консервовані! Хаотично чи створюючи свій візерунок.

6. Етап

Далі беремо 20 гр желатину та готуємо за інструкцією. У мене був звичайний желатин, на 30 хвилин я замочила його в склянці кип'яченої холодної води, а коли набряк розчинила його в мікрохвильовій печі за кілька хвилин. Додати до розчиненого желатину склянку вишневого соку, можна будь-якого! І пробуємо суміш на цукор, якщо мало солодко, додайте цукор, помішувати до повного його розчинення. Акуратно виливаємо желейну суміш на фрукти та відправляємо на пару годин у холодильник до повного застигання желе.