Торт з горіхами
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
3 годи.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Торт з горіхами

1. Борошно - 1 Ст.
2. Грецькі горіхи - 300 гр.
3. Куряче яйце - 5 Шт.
4. Масло вершкове - 200 гр.
5. Цукор - 500 гр.
6. Сир напівжирний - 180 гр.
7. Лікер - 2 ст. л.
8. Розпушувач - 2 Ч. л.
9. Ваніль - 10 гр.
10. Сіль - дрібка
11. Лимонна кислота - дрібка
12. Лимонна цедра - за смаком
13. Вода - 125 Мл.

Як смачно приготувати - Торт з горіхами

1. Етап

Яйця розділіть на білки і жовтки. У жовтки додайте дрібку солі і 100 гр цукор, збийте поки маса не побіліє. У білки додайте дрібку лимонної кислоти і також 100 гр. цукру, збийте до стійких піків.

1. Етап. Торт з горіхами: Яйця розділіть на білки і жовтки. У жовтки додайте дрібку солі і 100 гр цукор, збийте поки маса не побіліє. У білки додайте дрібку лимонної кислоти і також 100 гр. цукру, збийте до стійких піків.

2. Етап

Білки змішайте з жовтками, додайте борошно з розпушувачем, а також кілька ложок перетертих горіхів і ванілін. Перемішайте до однорідності.

1. Етап. Торт з горіхами: Білки змішайте з жовтками, додайте борошно з розпушувачем, а також кілька ложок перетертих горіхів і ванілін. Перемішайте до однорідності.

3. Етап

Тісто перелийте в змащену маслом форму і випікайте при 180 С 30-40 хвилин. Бісквіт залиште в духовці після виключення ще на 20 хвилин, потім повністю остудіть і тільки потім дістаньте з форми. Корж розрізати на 2 частини.

1. Етап. Торт з горіхами: Тісто перелийте в змащену маслом форму і випікайте при 180 С 30-40 хвилин. Бісквіт залиште в духовці після виключення ще на 20 хвилин, потім повністю остудіть і тільки потім дістаньте з форми. Корж розрізати на 2 частини.

4. Етап

Для просочення коржів потрібно приготувати сироп, змішайте воду і 150 гр. цукор. Доведіть до кипіння, варіть 3 хвилини, потім влийте лікер, перемішайте і зніміть з вогню.

1. Етап. Торт з горіхами: Для просочення коржів потрібно приготувати сироп, змішайте воду і 150 гр. цукор. Доведіть до кипіння, варіть 3 хвилини, потім влийте лікер, перемішайте і зніміть з вогню.

5. Етап

Приготованим сиропом просочіть коржі.

1. Етап. Торт з горіхами: Приготованим сиропом просочіть коржі.

6. Етап

Мяке вершкове масло збийте з 150 гр. цукру, потім додайте сир протертий через сито і знову збийте. Додайте цедру лимона за смаком.

1. Етап. Торт з горіхами: Мяке вершкове масло збийте з 150 гр. цукру, потім додайте сир протертий через сито і знову збийте. Додайте цедру лимона за смаком.

7. Етап

Готовим кремом перемажьте коржі і змастіть весь торт зовні.

1. Етап. Торт з горіхами: Готовим кремом перемажьте коржі і змастіть весь торт зовні.

8. Етап

Торт прикрасьте рубаними горіхами і залиште просочуватися хоча б на 2 години.

1. Етап. Торт з горіхами: Торт прикрасьте рубаними горіхами і залиште просочуватися хоча б на 2 години.

9. Етап

Смачного!!!