Name: Млинці товсті на кефірі з малиною
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Кефір - 0,5 Л.; Куряче яйце - 2 Шт.; Масло рослинне - 2 ст. л.; Цукор коричневий - 3 ст. л.; Сіль - 0,5 Ч. л.; Борошно - 8 ст. л.; Сода - 0,2 Ч. л.; Цукрова пудра - 1 ст. л.; Малина - 1 Ст.; Масло вершкове - 50 гр.; Ванільний цукор - 1 пак.

Інформація про рецепт

Приготування:

40 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Млинці товсті на кефірі з малиною

1. Кефір - 0,5 Л.

2. Куряче яйце - 2 Шт.

3. Масло рослинне - 2 ст. л.

4. Цукор коричневий - 3 ст. л.

5. Сіль - 0,5 Ч. л.

6. Борошно - 8 ст. л.

7. Сода - 0,2 Ч. л.

8. Цукрова пудра - 1 ст. л.

9. Малина - 1 Ст.

10. Масло вершкове - 50 гр.

11. Ванільний цукор - 1 пак.

Як смачно приготувати - Млинці товсті на кефірі з малиною

1. Етап

Беремо все, що нам знадобиться для млинців. Наливаємо в кухоль кефір і в ньому гасимо соду.

2. Етап

Кладемо туди ж цукор, сіль, яйця і перемішуємо віночком, трохи підбиваючи.

3. Етап

Наливаємо масло, перемішуємо і викладаємо по ложці борошно, добре з'єднуючи. Тісто має бути не рідким. Даємо трохи постояти.

1. Етап. Млинці товсті на кефірі з малиною: Наливаємо масло, перемішуємо і викладаємо по ложці борошно, добре з'єднуючи. Тісто має бути не рідким. Даємо трохи постояти.

4. Етап

Починаємо випікати. Підмазуємо розжарену сковороду лише один раз-перший. У тісто ми додали олію, млинці добре випікаються без підмазки.

1. Етап. Млинці товсті на кефірі з малиною: Починаємо випікати. Підмазуємо розжарену сковороду лише один раз-перший. У тісто ми додали олію, млинці добре випікаються без підмазки.

5. Етап

Знімаючи зі сковороди млинці, підмазуємо їх щедро вершковим маслом (кожний млинець), ну, або як вам подобається і як ви любите.

1. Етап. Млинці товсті на кефірі з малиною: Знімаючи зі сковороди млинці, підмазуємо їх щедро вершковим маслом (кожний млинець), ну, або як вам подобається і як ви любите.

6. Етап

Складаємо стопочкою на тарілку, викладаємо зверху та навколо малину, припудрюємо цукровою пудрою. Розбиваємо цукор у кавомолці або ступці, додаючи за бажанням ванільний цукор.