Тушкована капуста по польськи

1 . Етап

Ребра обсмажте на олії до золотистого кольору. В кінці додайте нарізаний півкільцями цибулю і готуйте ще кілька хвилин.

2 . Етап

Потім додайте натерту моркву, посоліть і поперчіть, готуйте ще 5 хвилин.

3 . Етап

Додайте квашену капусту і готуйте під кришкою 15 хвилин.

4 . Етап

Після додайте нашатковану свіжу капусту. Накрийте кришкою і тушкуйте 1 годину.

5 . Етап

Додайте промитий чорнослив без кісточки, готуйте ще 15 хвилин, в разі потреби додайте спеції. Подавайте відразу ж.

6 . Етап

Смачного!!!