Інгредієнти для - Ребра свинячі барбекю
Як смачно приготувати - Ребра свинячі барбекю
1. Етап
Приготувати потрібні інгредієнти. Свинячі ребра нарізати на шматочки. Імбир очистити та натерти на тертці. У гострого перцю видалити насіння та дрібно нарізати.
2. Етап
У миску додати реберця, соєвий соус, томатний соус, натертий імбир, подрібнений перець чилі, часниковий порошок, кунжутне масло, солодку паприку. Добре перемішати. Прибрати на 1-2 години у прохолодне місце. Солити краще наприкінці маринування, за 20-30 хвилин до запікання.
3. Етап
Ребра викласти на грати барбекю, накрити кришкою і запікати до готовності, перевернувши один раз під час приготування. Коли ребра практично готові, кулінарним пензлем змастити їх соєвим соусом Теріякі з двох сторін і запікати ще 5 хвилин. Зняти з вогню, накрити фольгою і дати "відпочити" реберцям 5 хвилин.
4. Етап
Сервіруємо та подаємо до столу, посипати кунжутом. Смачного!
