Яскравий гарнір із пшона

1 . Етап

Дрібно нашаткувати цибулю і обсмажити на сковороді кілька хвилин.

2 . Етап

Додати нарізану моркву і обсмажити ще 5 хвилин.

3 . Етап

Додати нарізаний соломкою болгарський перець та томатний соус. Згасити. Я цього разу додала залишки домашнього лечо з червоним перцем. Два в одному, так би мовити. Теж дуже смачно вийшло))

4 . Етап

Всипати склянку пшона. Додати воду. Посолити. Додати каррі.

5 . Етап

Накрити кришкою і гасити на повільному вогні десь 15 хв. до готовності пшона.

6 . Етап

Ось такий гарний та яскравий гарнір до Вашого столу виходить у результаті.

7 . Етап

Подавати можна і з котлетами, і м'ясом. Можна і як самостійну страву. Я подавала з печінковими мафінами. Пройшло на Ура.