Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Риба заливна
Як смачно приготувати - Риба заливна
1. Етап
Рибу складіть в каструлю, додайте моркву, сіль і спеції за смаком. Варіть 20 хвилин.
2. Етап
Рибу нарізати на шматочки і складіть в формочки. Моркву очистіть і наріжте красиво, викладіть на рибу.
3. Етап
Желатин заздалегідь замочіть у воді.
4. Етап
Бульйон процідіть і додайте в нього желатин, трохи підігрійте що б желатин розтанув, але не кип'ятіть.
5. Етап
Залийте рибу бульйоном і поставте в холодильник до повного застигання.
6. Етап
Перед подачею формочки опустіть на декілька секунд в гарячу воду що б холодець можна було легко вилучити з форми.
