Name: Десерт з паски Босток
Yield: 0
Ingredients: Булочки - 1 Шт.; Вода - 250 Мл.; Цукор - 30 Мл.; Куряче яйце - 1 Шт.; Мигдаль - 50 гр.; Масло вершкове - 50 гр.; Цукрова пудра - 50 гр.

Інформація про рецепт

Приготування:

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Десерт з паски Босток

1. Булочки - 1 Шт.

2. Вода - 250 Мл.

3. Цукор - 30 Мл.

4. Куряче яйце - 1 Шт.

5. Мигдаль - 50 гр.

6. Масло вершкове - 50 гр.

7. Цукрова пудра - 50 гр.

Як смачно приготувати - Десерт з паски Босток

1. Етап

Приготувати сироп. Воду закип'ятити, додати цукор і почекати на повне розчинення. Сироп охолодити. Можна додати кілька крапель апельсинової або лимонної есенції (але не обов'язково).

2. Етап

Паску нарізати товщиною 1 см. У мене паска була невелика: 8 см діаметр, 15см висота.

3. Етап

Вершкове масло розм'якшіть до кімнатної температури. Змішати з яйцем, цукровою пудрою, меленим мигдалем. Не збивати, добре перемішалося і добре.

1. Етап. Десерт з паски Босток: Вершкове масло розм'якшіть до кімнатної температури. Змішати з яйцем, цукровою пудрою, меленим мигдалем. Не збивати, добре перемішалося і добре.

4. Етап

Кожен шматочок паски змочити в охолодженому сиропі і лише одну строну.

5. Етап

Змоченою стороною викласти на лист, потім за допомогою кондитерського мішка нанести крем.

6. Етап

Посипати мигдальними пелюстками. І запекти, попередньо розігрітій до 180 гр. духовці, протягом 15 хв. Можливо вам знадобиться менше часу, треба, щоб просто зарум'янилося.

1. Етап. Десерт з паски Босток: Посипати мигдальними пелюстками. І запекти, попередньо розігрітій до 180 гр. духовці, протягом 15 хв. Можливо вам знадобиться менше часу, треба, щоб просто зарум'янилося.

7. Етап

Мені такий варіант паски сподобався набагато більше, ніж звичайний. Дуже смачно теплим, хоч і холодний теж добрий. Цей десерт теж можна зробити із дріжджової булки.