Шакшука

1 . Етап

Нарізаємо цибулю, паприку, часник та петрушку.

2 . Етап

Сковорідку ставимо на вогонь, додаємо вершкове масло, і коли воно почне танути, починаємо обсмажувати цибулю та паприку.

3 . Етап

Додаємо всі сухі спеції (Зіра, орегано, сіль, перець, чилі та цукор). Перемішуємо.

4 . Етап

Додаємо томати у власному соку та часник.

5 . Етап

Накриваємо кришкою і варимо протягом 5 хвилин на середньому вогні.

6 . Етап

Акуратно додаємо до овочів яйця.

7 . Етап

Посипаємо пармезаном. Накриваємо кришкою і залишаємо на 5 хвилин на низькому вогні, щоб яйця приготувалися.

8 . Етап

Готову страву посипаємо петрушкою та подаємо до столу. Смачного!