Інгредієнти для - Шашлички гриль
Як смачно приготувати - Шашлички гриль
1. Етап
Свинину нарізати смужками приблизно по 1 см завтовшки.
2. Етап
У блендері збийте до однорідності кінзу, петрушку, рослинне масло і часник.
3. Етап
Вилийте маринад на м'ясо, рівномірно розподіліть і посоліть, поперчіть за смаком. Поставте маринуватися в холодильник на ніч.
4. Етап
На смужку м'яса покласти смужку бекону або грудинки і згорнути рулетом, нанизувати на дерев'яну шпажку. На кожній шпазі повинно вийти по 4-5 шашличків.
5. Етап
Обсмажте на сухій сковороді гриль до готовності, приблизно по 5-8 хвилин з кожного боку. Можна так само готувати в духовці, просто викладіть шашлички на решітку і включіть що б готував тільки верх, тільки потрібно перед нанизування замочити шпажки в воді на годину що б вони не згоріли.
6. Етап
Подавайте як закуску під пиво з будь-якими гарнірами.
7. Етап
Смачного!!!
