Name: Оладки на ряжанка
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Ряжанка - 250 Мл.; Дріжджі сухі - 1 Ч. л.; Куряче яйце - 1 Шт.; Борошно - 250 гр.; Цукор - 3 ст. л.; Вода - 3 ст. л.; Сіль - 1 дрібка; Масло рослинне - для смаження

Інформація про рецепт

Приготування:

30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Оладки на ряжанка

1. Ряжанка - 250 Мл.

2. Дріжджі сухі - 1 Ч. л.

3. Куряче яйце - 1 Шт.

4. Борошно - 250 гр.

5. Цукор - 3 ст. л.

6. Вода - 3 ст. л.

7. Сіль - 1 дрібка

8. Масло рослинне - для смаження

Як смачно приготувати - Оладки на ряжанка

1. Етап

У великій мисці розчиніть у теплій воді дріжджі, додайте 1 ст. л. цукру і стільки ж борошна. Перемішайте і поставте в тепле місце на 10 хвилин. Додайте в опару ряжанку кімнатної температури і вбийте яйце.

2. Етап

Додайте решту цукру і всю муку. Добре перемішайте що б не було грудочок.

3. Етап

На сковороді розігрійте олію і викладіть тісто по одній столовій ложці. Обсмажте з обох сторін до рум'яної.

4. Етап

Під час смаження якщо буде необхідно підливайте масло.

5. Етап

Подавайте з улюбленим варенням, медом або зі згущеним молоком.

6. Етап

Смачного!!!

7. Етап

Оладки на ряжанка досить пишні, смачні, ніжні, готувати їх досить просто, вони відмінно підійдуть для всієї родини на сніданок або на вечерю. Оладки з такого тесту потрібно ніжно набирати ложкою починаючи з самого краю миски і не поспішаючи перекладіть на сковороду. Такі оладки дуже смачні в теплому вигляді, але також можна подавати і холодними. Для аромату можете додати ванілі або ванільного цукру в тісто.