Оладки на ряжанка

1 . Етап

У великій мисці розчиніть у теплій воді дріжджі, додайте 1 ст. л. цукру і стільки ж борошна. Перемішайте і поставте в тепле місце на 10 хвилин. Додайте в опару ряжанку кімнатної температури і вбийте яйце.

2 . Етап

Додайте решту цукру і всю муку. Добре перемішайте що б не було грудочок.

3 . Етап

На сковороді розігрійте олію і викладіть тісто по одній столовій ложці. Обсмажте з обох сторін до рум'яної.

4 . Етап

Під час смаження якщо буде необхідно підливайте масло.

5 . Етап

Подавайте з улюбленим варенням, медом або зі згущеним молоком.

6 . Етап

Смачного!!!

7 . Етап

Оладки на ряжанка досить пишні, смачні, ніжні, готувати їх досить просто, вони відмінно підійдуть для всієї родини на сніданок або на вечерю. Оладки з такого тесту потрібно ніжно набирати ложкою починаючи з самого краю миски і не поспішаючи перекладіть на сковороду. Такі оладки дуже смачні в теплому вигляді, але також можна подавати і холодними. Для аромату можете додати ванілі або ванільного цукру в тісто.