Name: Легкий пиріг з ягодами
Yield: 8
Ingredients: Борошно житнє - 90 гр.; Борошно - 90 гр.; Цукор - 2 ст. л.; Масло рослинне - 5 ст. л.; Вода - 6 ст. л.; Ванільний цукор - 1 Ч. л.; Сода - 0,3 Ч. л.; Сіль - 0,3 Ч. л.; Полуниця - 0,5 Ст.; Вишня - 0,5 Ст.; Брусниця - 0,5 Ст.; Цукор - 2 ст. л.; Крохмаль кукурудзяний - 1 ст. л.

Інгредієнти для - Легкий пиріг з ягодами

1. Тісто Борошно житнє 90 гр.

2. Тісто Борошно 90 гр.

3. Тісто Цукор 2 ст. л.

4. Тісто Масло рослинне 5 ст. л.

5. Тісто Вода 6 ст. л.

6. Тісто Ванільний цукор 1 Ч. л.

7. Тісто Сода 0,3 Ч. л.

8. Тісто Сіль 0,3 Ч. л.

9. Начинка Полуниця 0,5 Ст.

10. Начинка Вишня 0,5 Ст.

11. Начинка Брусниця 0,5 Ст.

12. Начинка Цукор 2 ст. л.

13. Начинка Крохмаль кукурудзяний 1 ст. л.

Як смачно приготувати - Легкий пиріг з ягодами

1 . Етап

Ягоди розморозити.

2 . Етап

У миску просіяти житнє борошно, додати сіль, цукор, ванільний цукор, воду,

3 . Етап

Також додати рослинне масло,

4 . Етап

Перемішавши.

5 . Етап

Додати просіяне пшеничне борошно з содою.

6 . Етап

Замісити еластичне тісто, загорнути в плівку, прибрати в холодильник на 1 годину.

7 . Етап

У ягоди додати крохмаль і цукор, перемішати.

8 . Етап

Включити духовку на 180 градусів, форму змастити олією.

9 . Етап

Тісто поділити на 2 частини, одну більше одну менше. Розкачати більшу частину, укласти в форму, зробити бортики.

10 . Етап

Зверху розподілити начинку.

11 . Етап

9. Розкачати меншу частину тіста, вирізати решітку спеціальним ножем, можете просто тестом накрити пиріг зверху, акуратно защипати краї, змастити пиріг пензликом рослинним маслом. в середині зробити невеликий отвір для виходу пари.