Паштет сало-авокадо у хлібних горішках

1. Етап

Хліб натерти на тертці, додати яйця та олію.

2. Етап

Все перемішати. Вийшло хлібне тісто.

3. Етап

Викладаємо тісто невеликими шматочками в ліщині і обсмажуємо з двох сторін по 2-3 хвилини. У мене вийшло 48 штук.

4. Етап

Сало нарізати дрібним кубиком, часник дрібно нарізати, додати сіль.

5. Етап

Додати 1 ч. л. соєвого соусу-маринаду, поперчити, перемішати. Залишити за кімнатної температури на ніч, потім на добу прибрати в морозилку.

6. Етап

Готове сало дістати із морозилки, трохи розморозити, додати авокадо.

7. Етап

Блендер все подрібнити в однорідну масу.

8. Етап

Кожну половинку горіха заповнити готовим паштетом, усередину вставити половинку маслина і закрити другою половинкою горіха.

9. Етап

Закуска готова!