Name: Картопля запечена з грибами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Картопля - 1 Кг.; Помідори черрі - 8 Шт.; Масло оливкове - 2 ст. л.; Печериці - 300 гр.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Часник - 3 зубка; Перець чилі - за смаком; Зелень - за смаком; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

40 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Картопля запечена з грибами

1. Картопля - 1 Кг.

2. Помідори черрі - 8 Шт.

3. Масло оливкове - 2 ст. л.

4. Печериці - 300 гр.

5. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

6. Часник - 3 зубка

7. Перець чилі - за смаком

8. Зелень - за смаком

9. Перець чорний - за смаком

10. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Картопля запечена з грибами

1. Етап

Картопля очистіть і наріжте часточками. Посоліть, поперчіть за смаком якщо хочете додайте гострий перець.

2. Етап

Обсмажте картоплю на оливковій або рослинному маслі до золотистої скоринки. Періодично заважайте, але не дуже часто що б шматочки залишилися цілими. Викладіть картоплю в форму для запікання.

1. Етап. Картопля запечена з грибами: Обсмажте картоплю на оливковій або рослинному маслі до золотистої скоринки. Періодично заважайте, але не дуже часто що б шматочки залишилися цілими. Викладіть картоплю в форму для запікання.

3. Етап

Гриби наріжте пластинками, а цибулю кубиками.

4. Етап

На цій же сковороді обсмажити цибулю з грибами, в кінці додайте дрібно нарізаний часник або пропущений через прес, а так само подрібнену зелень. Помідори розрізати навпіл і так само додайте в сковороду. Готуйте кілька хвилин.

1. Етап. Картопля запечена з грибами: На цій же сковороді обсмажити цибулю з грибами, в кінці додайте дрібно нарізаний часник або пропущений через прес, а так само подрібнену зелень. Помідори розрізати навпіл і так само додайте в сковороду. Готуйте кілька хвилин.

5. Етап

Перекладіть овочі на картоплю і запікайте в духовці при 180 градусах 20 хвилин. В кінці спробуйте на смак, за потребою посоліть і поперчіть. Подавайте гарячим.

1. Етап. Картопля запечена з грибами: Перекладіть овочі на картоплю і запікайте в духовці при 180 градусах 20 хвилин. В кінці спробуйте на смак, за потребою посоліть і поперчіть. Подавайте гарячим.

6. Етап

Смачного!!!

7. Етап

Картопля запечена з грибами і томатами виходить ситним, смачним і соковитим, готувати таке блюдо досить просто і швидко, воно чудово підійде для ситного обіду або вечері. Подавайте з овочевим салатом або солінням як окрему страву або можна використовувати як гарнір під м'ясо. Для кращого аромату і смаку використовуйте ваші улюблені спеції і різну зелень, тоді страва буде ще більш яскравим, черрі сміливо замініть на звичайні помідори просто наріжте на дрібні шматочки, а так же беріть не дуже соковитим, а більш м'ясисті.