Інгредієнти для - Базовий соус Маринара

1. Масло оливкове 3 ст. л.
2. Цибуля ріпчаста 3 Ст.
3. Цукор 1 ст. л.
4. Часник 6 зубка
5. Сіль 2 Ч. л.
6. Базилік 2 Ч. л.
7. Орегано 1.5 Ч. л.
8. Чебрець 1 Ч. л.
9. Перець чорний 1 Ч. л.
10. Кмин 1/2 Ч. л.
11. Оцет бальзамічний 2 ст. л.
12. Курячий бульйон 2 Ст.
13. Помідори 800 гр.

Як смачно приготувати - Базовий соус Маринара

1 . Етап

Нагріти олію у великій жаровні на середньому вогні. Додати цибулю готувати 4 хвилини, часто помішуючи. Додати цукор і наступні 7 інгредієнтів, готувати ще 1 хвилину, постійно помішуючи.

2 . Етап

Додайте оцет, готувати 30 секунд. Додати бульйон і помідори, довести до кипіння. Зменшити вогонь і томити протягом 55 хвилин або поки соус не загусне, періодично помішуючи. Такий соус ви можете заморозити і зберігати порційні кубики в морозилці до 6 місяців.

Базовий соус Маринара
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 годи.
Баклажани по-грузинськи на зиму
Баклажани по-грузинськи на зиму
Баклажани нарізати кубиками, скласти в таз або глибоку...
Шорба фрик
Шорба фрик
Забігаю наперед. В оригіналі я використовувала крупу п...
Салат з буряка з грибами
Салат з буряка з грибами
Буряк та огірки нарізати дрібними кубиками. Гриби пром...
Салат з квасолею, печерицями та перцем
Салат з квасолею, печерицями та перцем
У салатник викласти квасолю (у мене консервована, ріди...
Суп-пюре з запечених овочів
Суп-пюре з запечених овочів
Всі овочі наріжте на середні шматочки і викладіть на д...
Білий гарячий шоколад
Білий гарячий шоколад
Змішайте молоко, білий шоколад і сіль в середній кастр...
Суп Чехословацький
Суп Чехословацький
Капусту нарізати, а помідори натерти без шкірки. На ве...
Слойки з бананової начинкою
Слойки з бананової начинкою
Скласти тісто трикутником. Зробити ножем на кожному тр...
Італійський суп з курки
Італійський суп з курки
Нагрійте масло на сковороді і обсмажте цибулю до м'...
Кисіль з кизилу
Кисіль з кизилу
Кизил промийте і опустіть в киплячу воду, варіть на по...
Ніжна курка зі сметаною
Ніжна курка зі сметаною
Лук наріжте півкільцями. Обсмажте на олії до золотисто...
Пельмені смажені під сиром
Пельмені смажені під сиром
Натріть на крупній тертці сир і посипте пельмені сиром...