Name: Вареники з сирною начинкою
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: Вода - 0.5 Ст.; Куряче яйце - 1 Шт.; Молоко - 0.5 Ст.; Сіль - 0.5 Ч. л.; Борошно - 6 Ст.; Сир напівжирний - 400 гр.; Куряче яйце - 1 Шт.; Цукор - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи. 30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Вареники з сирною начинкою

Тісто

1. Вода 0.5 Ст.

2. Куряче яйце 1 Шт.

3. Молоко 0.5 Ст.

4. Сіль 0.5 Ч. л.

5. Борошно 6 Ст.

Начинка

1. Сир напівжирний 400 гр.

2. Куряче яйце 1 Шт.

3. Цукор за смаком

Як смачно приготувати - Вареники з сирною начинкою

1. Етап

Молоко змішайте з водою, додайте сіль і збите яйце, добре перемішайте і поступово додайте просіяне борошно. Замісити тісто, воно повинно бути не надто тугим, накрийте рушником і дайте полежати 15 хвилин.

2. Етап

Поки тісто відпочиває ми приготуємо начинку. Просто змішайте сир з яйцем і цукром, за бажанням можете додати родзинки.

1. Етап. Вареники з сирною начинкою: Поки тісто відпочиває ми приготуємо начинку. Просто змішайте сир з яйцем і цукром, за бажанням можете додати родзинки.

3. Етап

Тісто розкачати пластом, виріжте кружечки за допомогою склянки або на квадрати, по центрі викладіть начинку і добре заліпити краю.

1. Етап. Вареники з сирною начинкою: Тісто розкачати пластом, виріжте кружечки за допомогою склянки або на квадрати, по центрі викладіть начинку і добре заліпити краю.

4. Етап

Зробіть інші вареники.

5. Етап

Воду закип'ятіть, додайте трохи солі і акуратно опустіть вареники, варіть після повторного закипання 3 хвилини.

1. Етап. Вареники з сирною начинкою: Воду закип'ятіть, додайте трохи солі і акуратно опустіть вареники, варіть після повторного закипання 3 хвилини.

6. Етап

Подавайте зі сметаною або просто змастивши вершковим маслом.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Вареники з сирною начинкою виходять ну просто дуже смачними, ніжними і соковитими. Готувати такі вареники не складніше ніж будь-які інші. Сир Ви можете зробити солодким додавши цукор і за бажанням родзинки, або ж солоним додайте зелень і трохи солі. Варяться самі вареники дуже швидко, але потрібно запастися терпінням під час ліплення. Тісто на основі молока і води просто тане в роті, обов'язково спробуйте приготувати.