Інгредієнти для - Вареники з сирною начинкою
Як смачно приготувати - Вареники з сирною начинкою
1 . Етап
Молоко змішайте з водою, додайте сіль і збите яйце, добре перемішайте і поступово додайте просіяне борошно. Замісити тісто, воно повинно бути не надто тугим, накрийте рушником і дайте полежати 15 хвилин.
2 . Етап
Поки тісто відпочиває ми приготуємо начинку. Просто змішайте сир з яйцем і цукром, за бажанням можете додати родзинки.
3 . Етап
Тісто розкачати пластом, виріжте кружечки за допомогою склянки або на квадрати, по центрі викладіть начинку і добре заліпити краю.
4 . Етап
Зробіть інші вареники.
5 . Етап
Воду закип'ятіть, додайте трохи солі і акуратно опустіть вареники, варіть після повторного закипання 3 хвилини.
6 . Етап
Подавайте зі сметаною або просто змастивши вершковим маслом.
7 . Етап
Смачного!!!
8 . Етап
Вареники з сирною начинкою виходять ну просто дуже смачними, ніжними і соковитими. Готувати такі вареники не складніше ніж будь-які інші. Сир Ви можете зробити солодким додавши цукор і за бажанням родзинки, або ж солоним додайте зелень і трохи солі. Варяться самі вареники дуже швидко, але потрібно запастися терпінням під час ліплення. Тісто на основі молока і води просто тане в роті, обов'язково спробуйте приготувати.