Name: Сирні кекси з заварним кремом
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: Масло вершкове - 100 гр.; Цукор - 70 гр.; Куряче яйце - 3 Шт.; Молоко - 150 Мл.; Сир напівжирний - 200 гр.; Розпушувач - 1.5 Ч. л.; Борошно - 150 гр.; Персиковий джем - 100 гр.; Куряче яйце - 1 Шт.; Борошно - 1 ст. л.; Молоко - 150 Мл.; Цукор - 70 гр.

Інформація про рецепт

Приготування:

50 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Сирні кекси з заварним кремом

1. Масло вершкове - 100 гр.

2. Цукор - 70 гр.

3. Куряче яйце - 3 Шт.

4. Молоко - 150 Мл.

5. Сир напівжирний - 200 гр.

6. Розпушувач - 1.5 Ч. л.

7. Борошно - 150 гр.

Начинка

1. Персиковий джем 100 гр.

2. Куряче яйце 1 Шт.

3. Борошно 1 ст. л.

4. Молоко 150 Мл.

5. Цукор 70 гр.

Як смачно приготувати - Сирні кекси з заварним кремом

1. Етап

Для початку потрібно приготувати заварний крем. Змішайте борошно, яйце і цукор, влийте тепле молоко, перемішайте віночком і поставте на вогонь, варіть до загустіння близько 5 хвилин постійно помішуючи.

2. Етап

Тепер приступимо до самих кексів. М'яке вершкове масло змішайте з цукром.

3. Етап

Додайте до масла яйця і добре перемішайте.

4. Етап

Додайте в миску сир і молоко, все добре перемішайте до однорідності.

5. Етап

Після всипте борошно з розпушувачем, тісто має вийде середньої густини.

6. Етап

Форми трохи змастіть маслом, якщо формочки силіконові тоді годі й змащувати. Викладіть по одній столовій ложці тесту, потім чайну ложку джему і стільки ж заварного крему.

1. Етап. Сирні кекси з заварним кремом: Форми трохи змастіть маслом, якщо формочки силіконові тоді годі й змащувати. Викладіть по одній столовій ложці тесту, потім чайну ложку джему і стільки ж заварного крему.

7. Етап

Зверху все це закрийте ще однією столовою ложкою тесту.

8. Етап

Випікайте в попередньо розігрітій духовці при 180 градусах 30 хвилин.

9. Етап

Смачного!!!

10. Етап

Сирні кекси з заварним кремом і персиковим джемом дуже смачні, просто тануть у роті, вони відмінно підійдуть як десерт до будь-якого свята, готові кекси посипте цукровою пудрою і прикрасьте за бажанням. Готувати такий десерт досить просто, але трохи клопітно. Кекси обов'язково сподобаються всім любителям солодкого і не тільки. Заварний крем відмінно поєднується з тестом і солодким джемом.