Печеня домашнє під тестом
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 годи.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Печеня домашнє під тестом

1. Яловичина - 1 Кг.
2. Картопля - 1 Кг.
3. Цибуля ріпчаста - 200 гр.
4. Мясний бульон - 600 Мл.
5. Масло рослинне - 100 Мл.
6. Перець чорний - за смаком
7. Сіль - за смаком
Тісто
1. Борошно 500 гр.
2. Сметана 15% 100 гр.
3. Маргарин 50 гр.
4. Куряче яйце 2 Шт.
5. Сіль 1/2 Ч. л.

Як смачно приготувати - Печеня домашнє під тестом

1. Етап

М'ясо нарізати, посолити, поперчити і обсмажити до рум'яності.

2. Етап

Картоплю очистити і нарізати кубиками, обсмажте до напівготовності.

3. Етап

Цибулю нарізати і обсмажити до рум'яності.

4. Етап

Приготуйте тісто змішавши всі інгредієнти і добре вимісити.

5. Етап

М'ясо викладіть в керамічні горщики, зверху покладіть картоплю і цибулю трохи посоліть і поперчіть.

6. Етап

Залийте бульйоном і заліпити шийку тестом.

7. Етап

Запікайте в духовці при 180 градусах близько 30-40 хвилин.