Name: Піца від піцайола
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Борошно - 500 гр.; Дріжджі сухі - 2 Ч. л.; Сіль - 0.5 Ч. л.; Вода - 250 Мл.; Масло оливкове - 2 ст. л.; Цукор - 1 Ч. л.; Куряче філе - 200 гр.; Салямі - 200 гр.; Моцарелла - 150 гр.; Болгарський перець - 1 Шт.; Печериці - 100 гр.; Оливки чорні - 1 Б.; Томатна паста - 3 ст. л.; Масло оливкове - 2 ст. л.; Вода - 50 Мл.; Базилік - 1 Ч. л.; Чебрець - 1 Ч. л.

Інгредієнти для - Піца від піцайола

1. Тісто Борошно 500 гр.

2. Тісто Дріжджі сухі 2 Ч. л.

3. Тісто Сіль 0.5 Ч. л.

4. Тісто Вода 250 Мл.

5. Тісто Масло оливкове 2 ст. л.

6. Тісто Цукор 1 Ч. л.

7. Начинка Куряче філе 200 гр.

8. Начинка Салямі 200 гр.

9. Начинка Моцарелла 150 гр.

10. Начинка Болгарський перець 1 Шт.

11. Начинка Печериці 100 гр.

12. Начинка Оливки чорні 1 Б.

13. Соус Томатна паста 3 ст. л.

14. Соус Масло оливкове 2 ст. л.

15. Соус Вода 50 Мл.

16. Соус Базилік 1 Ч. л.

17. Соус Чебрець 1 Ч. л.

Як смачно приготувати - Піца від піцайола

1 . Етап

Якщо немає часу – можна використовувати готове тісто для піци. 1. У теплу воду додати дріжджі та цукор, залишити на 10-15 хвилин. 2. Додати сіль, просіяне борошно, оливкову олію, замісити еластичне тісто; воно не повинно липнути до рук, але й не бути занадто щільним. Накрити тісто плівкою та прибрати у тепле місце на 40 хвилин. Розкотити тонко тісто. Змастити лист маслом і акуратно викласти тісто.

2 . Етап

Приготувати соус: змішати томатну пасту (можна замінити на кетчуп), воду, оливкову олію, базилік і чебрець (я використовувала сухі). Обмазати тісто соусом