Name: Закуска з оселедця на буряках
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Оселедець слабосолона - 1 Шт.; Буряк відварний - 1 Шт.; Яйця відварні - 3 Шт.; Масло вершкове - 70 гр.; Цибуля ріпчаста - 0.5 Шт.; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком; Зелень - для прикрас

Інформація про рецепт

Приготування:

30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Закуска з оселедця на буряках

1. Оселедець слабосолона - 1 Шт.

2. Буряк відварний - 1 Шт.

3. Яйця відварні - 3 Шт.

4. Масло вершкове - 70 гр.

5. Цибуля ріпчаста - 0.5 Шт.

6. Сіль - за смаком

7. Перець чорний - за смаком

8. Зелень - для прикрас

Як смачно приготувати - Закуска з оселедця на буряках

1. Етап

Оселедець очистіть від шкірки і кісток, наріжте на дрібні шматочки. Додайте дрібно нарізану цибулю, перемішайте.

2. Етап

Відварені яйця очистіть і розімніть вилкою або натріть на дрібній тертці.

3. Етап

До яйцям додайте м'яке вершкове масло і ретельно перемішайте, додайте трохи перцю і солі, знову перемішайте.

4. Етап

Відварну буряк очистіть і наріжте пластинками середньої товщини. З пластинок виріжте порційні формочки, можна будь-якої форми: круглі, трикутні, а якщо робити таку закуску на Новий рік, то можна в вигляді ялинки, використовуйте для цього формочки для печива.

1. Етап. Закуска з оселедця на буряках: Відварну буряк очистіть і наріжте пластинками середньої товщини. З пластинок виріжте порційні формочки, можна будь-якої форми: круглі, трикутні, а якщо робити таку закуску на Новий рік, то можна в вигляді ялинки, використовуйте для цього формочки для печива.

5. Етап

Не забираючи формочку що б не змазати наші шари викладіть перший шар яйця, трохи утрамбуйте і викладіть рибу з яйцем. Акуратно видаліть формочку.

1. Етап. Закуска з оселедця на буряках: Не забираючи формочку що б не змазати наші шари викладіть перший шар яйця, трохи утрамбуйте і викладіть рибу з яйцем. Акуратно видаліть формочку.

6. Етап

Готову закуску розкладіть на блюдо і прикрасьте зеленню.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Така закуска смачна і дуже красива, таким блюдом можна прикрасити будь-який святковий стіл або урізноманітнити сімейне застілля. Закуски порційні що дуже зручно.