Інгредієнти для - Закуска з оселедця на буряках
Як смачно приготувати - Закуска з оселедця на буряках
1 . Етап
Оселедець очистіть від шкірки і кісток, наріжте на дрібні шматочки. Додайте дрібно нарізану цибулю, перемішайте.
2 . Етап
Відварені яйця очистіть і розімніть вилкою або натріть на дрібній тертці.
3 . Етап
До яйцям додайте м'яке вершкове масло і ретельно перемішайте, додайте трохи перцю і солі, знову перемішайте.
4 . Етап
Відварну буряк очистіть і наріжте пластинками середньої товщини. З пластинок виріжте порційні формочки, можна будь-якої форми: круглі, трикутні, а якщо робити таку закуску на Новий рік, то можна в вигляді ялинки, використовуйте для цього формочки для печива.
5 . Етап
Не забираючи формочку що б не змазати наші шари викладіть перший шар яйця, трохи утрамбуйте і викладіть рибу з яйцем. Акуратно видаліть формочку.
6 . Етап
Готову закуску розкладіть на блюдо і прикрасьте зеленню.
7 . Етап
Смачного!!!
8 . Етап
Така закуска смачна і дуже красива, таким блюдом можна прикрасити будь-який святковий стіл або урізноманітнити сімейне застілля. Закуски порційні що дуже зручно.