Name: Сирний суп з печерицями
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Печериці - 6 Шт.; Брокколі - 200 гр.; Картопля - 2 Шт.; Морква - 1 Шт.; Плавлений сирок - 2 Шт.; Масло рослинне - для смаження; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Сирний суп з печерицями

1. Печериці - 6 Шт.

2. Брокколі - 200 гр.

3. Картопля - 2 Шт.

4. Морква - 1 Шт.

5. Плавлений сирок - 2 Шт.

6. Масло рослинне - для смаження

7. Перець чорний - за смаком

8. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Сирний суп з печерицями

1. Етап

Печериці наріжте пластинками і обсмажити на невеликій кількості олії до золотистого кольору.

2. Етап

Моркву натріть на тертці і так само обсмажте на тій же сковороді де готувалися гриби.

3. Етап

Брокколі розберіть на суцвіття, можна використовувати свіжу або морожену.

4. Етап

Викладіть в каструлю з водою морква, броколі та гриби, додайте нарізаний на кубики картоплю. Варіть до готовності картоплі.

1. Етап. Сирний суп з печерицями: Викладіть в каструлю з водою морква, броколі та гриби, додайте нарізаний на кубики картоплю. Варіть до готовності картоплі.

5. Етап

Сирки натріть на тертці, що б було легше це зробити покладіть на 15-20 хвилин в морозилку.

6. Етап

Суп посоліть і поперчіть за смаком, додайте сирки і варіть ще 5 хвилин або поки вони не розчиняться. За бажанням додайте зелень.

1. Етап. Сирний суп з печерицями: Суп посоліть і поперчіть за смаком, додайте сирки і варіть ще 5 хвилин або поки вони не розчиняться. За бажанням додайте зелень.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Сирний суп з печерицями і брокколі виходить дуже смачним, ніжним і з насиченим смаком. Готувати такий суп досить просто і швидко, найкращі гриби для такого супу печериці, але Ви можете вибрати якісь інші на свій смак, так само використовуйте улюблені спеції що б суп придбав теплий і домашній смак. Сирки роблять це блюдо ніжним і з вершковим смаком, сирки підійдуть звичайні, а так само з ароматами.