Солоні черевці лосося
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
30 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
5
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Солоні черевці лосося

1. Лосось - 500 гр.
2. Сіль - 2 ст. л.
3. Цукор - 1 Ч. л.
4. Перець чорний - 0,5 Ч. л.
5. Перець духмяний - 3 Шт.
6. Лавровий лист - 1 Шт.

Як смачно приготувати - Солоні черевці лосося

1. Етап

Черевики лосося розморозити. Мити не треба. Додати всі спеції, цукор, сіль.

1. Етап. Солоні черевці лосося: Черевики лосося розморозити. Мити не треба. Додати всі спеції, цукор, сіль.

2. Етап

Перемішати.

1. Етап. Солоні черевці лосося: Перемішати.

3. Етап

Утрамбувати. Поставити гніт. У мене ця банка із водою.

1. Етап. Солоні черевці лосося: Утрамбувати. Поставити гніт. У мене ця банка із водою.

4. Етап

Все це накрити фольгою, щоб волога не випаровувалась. У холодильник на 12 годин.

1. Етап. Солоні черевці лосося: Все це накрити фольгою, щоб волога не випаровувалась. У холодильник на 12 годин.

5. Етап

Перед вживанням промити холодною кип'яченою водою.

1. Етап. Солоні черевці лосося: Перед вживанням промити холодною кип'яченою водою.