Name: Вишневий торт
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 0
Ingredients: Сир напівжирний - 500 гр.; Сметана 15% - 500 гр.; Вишня - 500 гр.; Цукор - 500 гр.; Пісочне печиво - 200 гр.; Масло вершкове - 100 гр.; Желатин - 50 гр.; Желе вишневе - 1 пак.

Інформація про рецепт

Приготування:

3 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Вишневий торт

1. Сир напівжирний - 500 гр.

2. Сметана 15% - 500 гр.

3. Вишня - 500 гр.

4. Цукор - 500 гр.

5. Пісочне печиво - 200 гр.

6. Масло вершкове - 100 гр.

7. Желатин - 50 гр.

8. Желе вишневе - 1 пак.

Як смачно приготувати - Вишневий торт

1. Етап

Вишню добре промийте і видаліть кісточки, також можете використовувати і морожену. Желатин залийте водою 300 мл і залиште набухати.

2. Етап

Печиво подрібніть в крихту і змішайте з розтопленим маслом.

3. Етап

Масу з печива викладіть на дно рознімної форми і утрамбуйте склянкою. Поставте в холодильник на 30 хвилин.

4. Етап

Вишневе желе розчиніть по інструкції зазначеної на упаковці тільки візьміть трохи менше води. Сметану збийте з сиром і цукром, в кінці влийте тонкою цівкою безперервно збивати желатин розтоплений на водяній бані.

1. Етап. Вишневий торт: Вишневе желе розчиніть по інструкції зазначеної на упаковці тільки візьміть трохи менше води. Сметану збийте з сиром і цукром, в кінці влийте тонкою цівкою безперервно збивати желатин розтоплений на водяній бані.

5. Етап

Половину вишень подрібнити блендером в пюре і додайте їх в сметанний крем, перемішайте. Крем перелийте в форму на корж і поставте в холодильник до повного застигання.

1. Етап. Вишневий торт: Половину вишень подрібнити блендером в пюре і додайте їх в сметанний крем, перемішайте. Крем перелийте в форму на корж і поставте в холодильник до повного застигання.

6. Етап

Після дістаньте торт з холодильника, розкладіть на верх вишні і залийте все вишневим желе. Поставте в холодильник до повного застигання, це приблизно 2-3 години.

1. Етап. Вишневий торт: Після дістаньте торт з холодильника, розкладіть на верх вишні і залийте все вишневим желе. Поставте в холодильник до повного застигання, це приблизно 2-3 години.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Вишневий торт без випічки виходить дуже ніжним і смачним, він відмінно підійде до будь-якого свята або просто для сімейних посиденьок. Готувати не дуже складно, але досить довго адже окремо повинні застигнути шари, а на це потрібно кілька годин. Найкраще починати готувати такий торт в середині дня, щоб в кінці поставити його на ніч в холодильник. Для приготування можна використовувати свіжу або морожену вишню, сир і сметану беріть середньої жирності.