Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Борщ для дітей
Як смачно приготувати - Борщ для дітей
1. Етап
Овочі слід помити і почистити. Буряк, моркву натріть на крупній тертці, а листя білокачанної капусти тонко наріжте.
2. Етап
Цибулю ріпчасту бажано теж натерти на тертці. Підготовлені таким чином овочі, покладіть в каструлю. Туди ж додайте томат-пюре, трохи вершкового масла, залийте окропом.
3. Етап
Тушкувати овочі слід на маленькому вогні з закритою кришкою протягом 30 хвилин. Не забувайте їх періодично помішувати. Коли овочі зваряться і стануть мякими, потрібно додати до них сіль, цукор, підлити гарячої води і ще прокипятити близько десяти хвилин.
4. Етап
Перед подачею додати зелень і сметану.
