Name: Хворост на вершках
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Куряче яйце - 3 Шт.; Вершки 10% - 200 Мл.; Борошно - 2 Ст.; Коньяк - 1.5 ст. л.; Ванільний цукор - 20 гр.; Масло рослинне - 1 Ст.; Сіль - 1 дрібка; Цукрова пудра - для посипання; Масло рослинне - для фритюру

Інформація про рецепт

Приготування:

30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Хворост на вершках

1. Куряче яйце - 3 Шт.

2. Вершки 10% - 200 Мл.

3. Борошно - 2 Ст.

4. Коньяк - 1.5 ст. л.

5. Ванільний цукор - 20 гр.

6. Масло рослинне - 1 Ст.

7. Сіль - 1 дрібка

8. Цукрова пудра - для посипання

9. Масло рослинне - для фритюру

Як смачно приготувати - Хворост на вершках

1. Етап

Яйця збийте з сіллю, ванільним цукром, додайте коньяк, вершки, перемішайте і всипте борошно. Замісити тісто.

2. Етап

Тісто тонко розкачати пластом і наріжте на пластини. Складіть дві пластинки разом і закрутіть по спіралі.

3. Етап

Хворост обсмажте у фритюрі до золотистого кольору. Посипте цукровою пудрою і подавайте.

4. Етап

Смачного!!!

5. Етап

Хворост на вершках дуже ніжний, смачний, ароматний і досить ситний. Готувати не складно, готовий хмиз обов'язково посипайте цукровою пудрою так як тісто не солодке, щоб хмиз був не надто жирним викладайте відразу після смаження на паперові рушники. Із вказаної кількості інгредієнтів виходить досить багато печива, так що корегуйте під себе скільки Ви хочете отримати готового хмизу.