Name: Свинина з кабачками
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Свинина - 350 гр.; Цибуля ріпчаста - 2 Шт.; Кабачки - 1 Шт.; Соєвий соус - 2 ст. л.; Масло рослинне - 2 ст. л.; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Свинина з кабачками

1. Свинина - 350 гр.

2. Цибуля ріпчаста - 2 Шт.

3. Кабачки - 1 Шт.

4. Соєвий соус - 2 ст. л.

5. Масло рослинне - 2 ст. л.

6. Сіль - за смаком

7. Перець чорний - за смаком

Як смачно приготувати - Свинина з кабачками

1. Етап

М'ясо наріжте середніми шматочками.

2. Етап

Кабачок беріть середнього розміру, наріжте його брусочками. Лук наріжте крупно.

3. Етап

Сковороду разом з рослинним маслом добре розігрійте і викладіть м'ясо, готуйте на середньому вогні приблизно 15 хвилин.

1. Етап. Свинина з кабачками: Сковороду разом з рослинним маслом добре розігрійте і викладіть м'ясо, готуйте на середньому вогні приблизно 15 хвилин.

4. Етап

Потім додайте до свинини кабачок і цибулю, обсмажте протягом 5 хвилин, після чого додайте соєвий соус, спеції за смаком і готуйте на сильному періодично помішуючи кілька хвилин.

1. Етап. Свинина з кабачками: Потім додайте до свинини кабачок і цибулю, обсмажте протягом 5 хвилин, після чого додайте соєвий соус, спеції за смаком і готуйте на сильному періодично помішуючи кілька хвилин.

5. Етап

Готову страву подавайте гарячим.

6. Етап

Смачного!!!

7. Етап

Свинина з кабачками виходить дуже смачною, соковитою і свіжої, готувати таке блюдо досить просто і швидко. Свинина прекрасно поєднується з кабачками, в цьому рецепті ми використовуємо соєвий соус, він робить блюдо ніжніше та надає при смаженні на великому вогні красивий карамельний колір, але потрібно пам'ятати що такий соус солоний так що будьте уважні і не пересолити. Такий спосіб приготування можна вважати китайським, але тоді потрібно додати гостроти страви додавши дрібно нарізаний гострий перець, але це все індивідуально і за смаком. Свинину з кабачками можна подавати як окрему страву або з улюбленим гарніром.