Інгредієнти для - Свинячі вуха по корейськи

1. Свинячі вуха 2 Шт.
2. Соєвий соус 3 ст. л.
3. Масло рослинне 2 ст. л.
4. Сіль 1 ст. л.
5. Сіль 0.5 Ч. л.
6. Часниковий порошок 0.5 Ч. л.
7. Коріандр 0.5 Ч. л.
8. Перець чорний 3 дрібка
9. Лимонний сік 1 Ч. л.

Як смачно приготувати - Свинячі вуха по корейськи

1 . Етап

Вуха добре промийте у воді і очистіть від забруднень ножем. Знову добре промийте, залийте водою, додайте 1 ст. л. солі і варіть на середньому вогні 1,5-2 години, періодично додавайте воду що б вона повністю покривала вуха.

1. Етап. Свинячі вуха по корейськи: Вуха добре промийте у воді і очистіть від забруднень ножем. Знову добре промийте, залийте водою, додайте 1 ст. л. солі і варіть на середньому вогні 1,5-2 години, періодично додавайте воду що б вона повністю покривала вуха.

2 . Етап

Вуха повністю охолодіть і наріжте на смужки. Не варто різати навіть якщо вуха теплі, полосочки можуть по склеиваться між собою і буде потім проблематично їх розділити.

1. Етап. Свинячі вуха по корейськи: Вуха повністю охолодіть і наріжте на смужки. Не варто різати навіть якщо вуха теплі, полосочки можуть по склеиваться між собою і буде потім проблематично їх розділити.

3 . Етап

До нарізаним вухам додайте всі спеції, соєвий соус, сік лимона і поставте в холодильник на 2 години що б вуха замаринувати.

1. Етап. Свинячі вуха по корейськи: До нарізаним вухам додайте всі спеції, соєвий соус, сік лимона і поставте в холодильник на 2 години що б вуха замаринувати.

4 . Етап

Перед подачею на стіл мариновані вуха заправте масло, перемішайте і подавайте. Можна так само додати зелену цибулю або іншу зелень.

1. Етап. Свинячі вуха по корейськи: Перед подачею на стіл мариновані вуха заправте масло, перемішайте і подавайте. Можна так само додати зелену цибулю або іншу зелень.

5 . Етап

Смачного!!!

6 . Етап

Свинячі вуха по корейськи виходять дуже смачними і ароматними, найважливіше в цій страві то що ви знаєте з чого вони зроблені і в яких умовах, а ще вони порядком дешевше ніж готове покупне блюдо. Лимонний сік можна замінити на яблучний або бальзамічний оцет. Така закуска прикрасить будь-який стіл, вона прекрасно підійде до алкогольних напоїв або просто як доповнення до гарнірів. Саме блюдо готувати просто, основний час приготування йде на варіння вух і Маринівка.

Свинячі вуха по корейськи
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
4 годи.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
4
Голландські карамельні вафлі
Голландські карамельні вафлі
Підготуємо продукти для тіста. Сухі дріжджі потрібно а...
Баклажани з часниковим картопляним пюре
Баклажани з часниковим картопляним пюре
Порізати баклажани на довгі часточки середньої товщини...
Сибас, запечений у тісті з морської солі та розмарину
Сибас, запечений у тісті з морської солі та розмарину
Для тіста з морської солі нам знадобиться борошно, вел...
Французький сільський хліб
Французький сільський хліб
3 г. дріжджів розділити на дві нерівні частини: 1,25 г...
Яйця, фаршировані шинкою та сиром
Яйця, фаршировані шинкою та сиром
Яйця відварити. Очищені яйця розділити навпіл, витягти...
Печінковий торт Сюрприз
Печінковий торт Сюрприз
500г печінки нарізати скибочками, 2 цибулини - на част...
Картопля з куркою у сметанному соусі
Картопля з куркою у сметанному соусі
Час маринування у рецепті не враховано. Натерти на тер...
Курка запечена в гарбузі
Курка запечена в гарбузі
Цибулю та філе наріжте кубиками. Цибулю обсмажте на ол...
Молочний суп з вермішеллю
Молочний суп з вермішеллю
Дрібну вермішель відваріть в трохи підсоленій воді май...
Булочки з сосисками
Булочки з сосисками
Випікати приблизно 20 хвилин або дивіться по вашій дух...
Кабачково сирні оладки
Кабачково сирні оладки
Смачного!!! Кабачково сирні оладки готові, подавати те...
Маринад для курки в духовці
Маринад для курки в духовці
Додайте дрібно нарізану петрушку, дрібно нарізаний час...