Ліниві бризолі з фаршем

1 . Етап

У фарш додайте подрібнену цибулю, натертий на великій тертці сир, вершкове масло, сіль та перець.

2 . Етап

Приготуємо млинці, для цього необхідно збити віночком яйця з молоком та сіллю. Розігріти сковороду, додати олію. Розподілити один неповний черпак яєчно-молочної суміші по всій поверхні, смажити з двох боків до золотистого кольору. Ця кількість інгредієнтів розрахована на три млинці.

3 . Етап

Фарш поділити на три частини. Приготуйте соус, для цього в сметану видавіть часник і добре перемішайте. Сметану можна замінити на майонез. На кожний млинець розподілити фарш по всій поверхні і змастити його сметано-чесничним соусом.

4 . Етап

Помідор розрізати на невеликі часточки і викласти край млинця. Млинець згорнути рулетиком.

5 . Етап

Форму для запікання змастити олією, викласти бризолі і відправити в духовку на 30 хвилин при температурі 180 градусів.

6 . Етап

Ледачі бризолі з фаршем готові! Всім смачного!