Закуска Святкова

1 . Етап

Ріжемо огірок на шайби. Сир теж нарізаємо, товщиною приблизно 0,5 см. І формою видавлюємо такі квіточки. Якщо немає форми, можна зробити це чаркою.

2 . Етап

Видавимо на серединку вершковий сир, у мене була Філадельфія з травою.

3 . Етап

Яйця розріжемо навпіл. І тут я взяла лише одну частину яйця, яка у нас загострена (можна взяти перепелині яйця). Рибку ріжемо на тонкі смужки і завернемо довкола.

4 . Етап

Наші половинки кладемо на платівку сиру та огірка, прикрашаємо червоною ікрою. У середині яйця робимо невеликий надріз для ікринки. Ставимо охолонути і подаємо до столу.

5 . Етап

Хочу всіх-всех привітати з новорічними святами! Миру, добра, та щастя всім вам!