Name: Рулетики яловичі Ніжні
Yield: 3
Ingredients: Яловичина - 3 скибки; Соєвий соус - 2 ст. л.; Коріандр - 1 дрібка; Чабер - 1 дрібка; Перець чорний - 1 дрібка; Масло рослинне - 2 ст. л.; Сир ковбасний - 3 скибки; Кріп - 3 гілочка; Часник - 2 зубка

Інгредієнти для - Рулетики яловичі Ніжні

1. Яловичина 3 скибки

2. Соєвий соус 2 ст. л.

3. Коріандр 1 дрібка

4. Чабер 1 дрібка

5. Перець чорний 1 дрібка

6. Масло рослинне 2 ст. л.

7. Сир ковбасний 3 скибки

8. Кріп 3 гілочка

9. Часник 2 зубка

Як смачно приготувати - Рулетики яловичі Ніжні

1 . Етап

М'ясо порізати на порційні шматки.

2 . Етап

Покласти в пакет та відбити.

3 . Етап

Приготувати маринад. Змішати соєвий соус, 1 ст. л. рослинної олії, чорний перець, чабер та коріандр.

4 . Етап

Залити м'ясо маринадом, зав'язати пакет та добре потрясти, щоб маринад рівномірно розподілився. Прибрати пакет із м'ясом у холодильник, там він може зберігатися від 1 до 3 днів.

1. Етап. Рулетики яловичі Ніжні: Залити м'ясо маринадом, зав'язати пакет та добре потрясти, щоб маринад рівномірно розподілився. Прибрати пакет із м'ясом у холодильник, там він може зберігатися від 1 до 3 днів.

5 . Етап

Хороший ковбасний сир нарізати на скибочки, кріп та часник подрібнити.

6 . Етап

На скибочки м'яса викласти по шматочку сиру, посипати часником та кропом.

7 . Етап

Згорнути рулетики. Зв'язати їх ниткою або заколоти зубочисткою.

8 . Етап

У сковороді розігріти 1 ст. л. олії і швидко обсмажити рулетики на сильному вогні. Накрити фольгою, зверху покласти кришку та поставити у духовку. Запікати при температурі 200 °С 15-20 хвилин. Орієнтуйтеся на вагу м'яса та товщину рулетиків. Готові рулетики вийняти, зняти кришку і дати 5 хвилин відпочити під фольгою. Рулетики виходять дуже ніжні та ароматні.