Котлети-ватрушки
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
50 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Котлети-ватрушки

1. Фарш - 300 гр.
2. Сіль - за смаком
3. Перець чорний - за смаком
4. Сметана 15% - 1 ст. л.
5. Куряче яйце - 1 Шт.
6. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.
7. Кріп сушений - 20 гр.
8. Сир твердий - 100 гр.

Як смачно приготувати - Котлети-ватрушки

1. Етап

Формуємо котлетки з фаршу, трохи більше розмірами, ніж зазвичай. Пальчиками робимо поглиблення з бортиками.

1. Етап. Котлети-ватрушки: Формуємо котлетки з фаршу, трохи більше розмірами, ніж зазвичай. Пальчиками робимо поглиблення з бортиками.

2. Етап

Збиваємо яйце зі сметаною, додаємо сушений кріп.

3. Етап

У поглиблення котлет наливаємо нашу суміш і зверху посипаємо тертим сиром.

1. Етап. Котлети-ватрушки: У поглиблення котлет наливаємо нашу суміш і зверху посипаємо тертим сиром.

4. Етап

Запікаємо в духовці до золотистої скоринки.

1. Етап. Котлети-ватрушки: Запікаємо в духовці до золотистої скоринки.